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| Rubens Sales, presidente da Nutrimar Foto: Arquivo do grupo |
O
grupo Nutrimar Pescados, que cultiva camarões orgânicos na fazenda Cacimbas, em
Acaraú, tem desenvolvido um trabalho de educação ambiental em 47 escolas em
várias cidades cearenses, em parceria com o Instituto Chico Mendes. A empresa vem conscientizando estudantes sobre a importância da preservação
ambiental e a sustentabilidade. O grupo tem cultivado na fazenda Cacimbas, em Acaraú, camarão orgânico,
que não utiliza química durante o processo de larvicultura e engorda até chegar a indústria. Além
da qualidade maior do produto, segundo Rubens Sales, presidente da Nutrimar, o
camarão orgânico “firma a batalha da Nutrimar Pescados contra o câncer, devido
a não presença de produtos inorgânicos”, declarou. O camarão produzido na
região da Costa Negra (Acaraú, Cruz, Itarema e Jijoca) pela Nutrimar Pescados recebeu
certificado de Denominação de Origem pelo Instituto Nacional de Propriedade
Industrial (INPI) que se refere ao
nome do local, que passou a designar produtos ou serviços, cujas
qualidades ou características podem ser atribuídas a sua origem
geográfica.
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